Social & Cultura

La ce sunt buni #24centimetri? Adi Hădean dezvăluie misterul întrebării

24centimetri

#24centimetri este titlul celei mai noi cărți a lui Adi Hădean, ce va apărea la Curtea Veche Publishing din 12 septembrie.

O autobiografie-manifest pentru bucate bune și oameni dintr-o bucată, al cărei titlu se leagă de lungimea perfectă a cuțitului de bucătărie.

Adi Hădean a lansat zilele acestea o provocare către 24 de bloggeri și oameni din media, printre care Andreea Esca, Vlad Petreanu, Dana Rogoz, Mazilique și Chinezu. “La ce sunt buni #24centimetri?” – iar răspunsurile primite pe Facebook, au fost cât se poate de diferite și amuzante, făcând deliciul internauților.

Cei #24centimetri sunt, însă, în viziunea lui Adi Hădean, o carte numai bună pentru a răspunde multor întrebări pe care le-a primit de-a lungul timpului. Cum a început – spălând, și de zece ori pe zi, podelele bucătăriei din casa bunicilor –, cum a aflat secretele organizării și ale falimentării unui restaurant – într-o încăierare de pomină –, cum se alcătuiește meniul unui Irish pub – creând câteva sandviciuri delicioase cu nume voit idiot și la fel de voit stâlcit irlandez („O’Ceapă“, „O’Felie“, „O’Tonă“ și „O’Bama“) –, cum e din interior un show de televiziune – muncind de la șapte dimineața și încheind seara târziu cu un pahar de prosecco, fără să fie nevoie să arunci cu farfurii în concurenți ș.a.m.d. Un șir de lecții – de gătit și de viață.

Volumul “#24centimetri” de Adi Hădean va fi disponibil exclusiv în magazinul online curteaveche.ro la prețul de 29 lei. Toți cei care rezervă cartea pe curteaveche.ro între 7 și 11 septembrie o vor primi cu autograful autorului. Lansarea publică oficială va avea loc pe 15 septembrie la București și pe 22 septembrie la Cluj.

 



„În vara aceasta s-au împlinit douăzeci de ani de la debutul meu în bucătăria profesionistă și treizeci de când am observat că mă preocupă mâncarea dincolo de simplul act al hrănirii. E o ucenicie destul de lungă, care continuă și azi. Dacă mă întrebați ce am câștigat în acest timp pot să vă spun că de fapt am pierdut. Am pierdut dorința, ambiția de a deveni maestru. Statutul de ucenic, cu tot disconfortul aparent pe care-l presupune, mi se pare mult mai interesant și mai potrivit pentru mine și pentru menținerea deschiderii de care are nevoie orice creștere. Habar n-am dacă o să vă placă această carte, dar n-am scris-o cu gândul acesta ci cu gândul că energia odată eliberată lucrează în mediu schimbându-l în moduri nebănuite. Îmi place să urmăresc consecințele rostogolirii bolovanilor, mi-a plăcut din copilărie. Cred că asta-i cartea mea, un bolovan care se rostogolește din vârful unui deal. Vă provoc să-i stați în cale.” Adrian Hădean.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Site creat de