Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Restaurantul Da Pino din centrul Clujului își oprește activitatea după 10 ani. Ce au anunțat reprezentanții
Restaurantul Da Pino din centrul Clujului își oprește activitatea de servire a clienților, după 10 ani de funcționare. Anunțul a fost făcut de reprezentanții localului, care au explicat că decizia vine după mai multe luni în care au încercat să găsească soluții pentru continuarea activității.
Potrivit mesajului transmis, echipa restaurantului a decis să întrerupă serviciul de restaurant pentru a reevalua direcția proiectului. Reprezentanții Da Pino nu au precizat dacă măsura este definitivă și nici când ar putea fi reluată activitatea.
Da Pino își oprește activitatea după 10 ani în centrul Clujului
Reprezentanții restaurantului au anunțat că ultimele luni au fost dificile și că au căutat soluții pentru a continua activitatea. În cele din urmă, au constatat că situația nu a evoluat conform așteptărilor.
„Ultimele luni nu au fost ușoare. Am căutat soluții, am încercat să găsim o cale de urmat și ne-am străduit să păstrăm ceea ce am construit de-a lungul anilor, sperând că lucrurile vor reveni, în cele din urmă, la normal. Cel mai greu a fost să recunoaștem că acest lucru nu s-a întâmplat.”
În mesajul publicat, echipa Da Pino arată că proiectul a trecut prin schimbări de-a lungul celor 10 ani, iar evoluția activității a dus la îndepărtarea de viziunea inițială.
„Când am început Da Pino, aveam o viziune despre ceea ce ar putea deveni acest loc. Dar, în timp, lucrurile s-au schimbat. Noi ne-am schimbat. Și, undeva între gestionarea activității de zi cu zi și provocările întâmpinate, am pierdut din vedere ceea ce ne-a făcut să iubim acest loc de la bun început.”
Reprezentanții localului nu au oferit detalii concrete despre natura dificultăților întâmpinate sau despre motivele specifice care au determinat oprirea activității.
Reprezentanții restaurantului analizează o nouă direcție pentru Da Pino
Potrivit anunțului, decizia vizează, pentru moment, întreruperea serviciului de restaurant, fără ca aceasta să însemne neapărat încheierea definitivă a proiectului.
„Așadar, pentru moment, ne retragem din activitatea de restaurant pentru a regândi ceea ce urmează. Nu pentru a șterge trecutul, ci pentru a ne oferi șansa de a construi din nou ceva care să ni se potrivească. Ceva mai bine gândit, mai sincer și mai apropiat de motivele pentru care am început.”
Echipa Da Pino precizează că intenționează să reevalueze activitatea și să identifice o direcție care să corespundă obiectivelor sale.
În acest moment, nu a fost comunicat un plan concret privind viitorul restaurantului. Nu există informații despre o eventuală redeschidere sau despre schimbarea conceptului actual.
Da Pino nu a anunțat o dată pentru reluarea activității
În mesajul adresat publicului, reprezentanții restaurantului le-au mulțumit clienților și persoanelor care au făcut parte din activitatea Da Pino în ultimii 10 ani.
Aceștia au precizat că nu au stabilit încă modul în care va continua proiectul.
„Nu avem încă toate răspunsurile. Nu știm exact cum va arăta următorul capitol și nu vom pretinde că știm. Dar știm că vrem să învățăm din ceea ce nu a funcționat și să regăsim ceea ce contează cu adevărat.”
Anunțul nu include o dată exactă pentru oprirea serviciului de restaurant și nici un termen pentru o posibilă reluare a activității. Reprezentanții Da Pino au comunicat doar decizia de a se retrage, pentru moment, din activitatea de restaurant.
