The Turmeric Cluj și-a deschis porțile: Gustul autentic indian, acum mai aproape ca oricând
De pe 13 august, Clujul are un nou „bilet” spre India: The Turmeric Cluj. Aici, condimentele proaspăt măcinate, rețetele vechi de generații și ingredientele alese manual se transformă în preparate care îți răsfață simțurile și îți dau energie.
De la suculentul Chicken Tandoori, gătit lent în cuptorul tandoor, până la naan-ul de care te îndrăgostești instant, fiecare comandă e mai mult decât mâncare: e o experiență autentică, sănătoasă și plină de culoare, direct din inima Indiei în inima ta.
Mai multe poți afla din interviul oferit de The Turmeric Cluj pentru cluju.ro:
Cum a luat naștere ideea The Turmeric Cluj?
„La The Turmeric Cluj, ideea s-a născut din dorința de a împleti aromele vibrante și tradițiile bogate ale Indiei cu gusturile autentice și ospitalitatea caldă a României. În inima Transilvaniei, am creat un loc unde fiecare preparat spune o poveste – o fuziune de culturi, condimente și emoții – aducând nota de personalitate care lipsea pe scena gastronomică din Cluj și transformând fiecare masă într-o experiență memorabilă„
Ce înseamnă pentru voi „gust autentic indian”?
„Pentru noi, gust autentic indian înseamnă mai mult decât rețete tradiționale – e echilibrul dintre condimente proaspăt măcinate, tehnici vechi de generații și ingrediente naturale, alese cu grijă. E sănătos, plin de savoare și gătit cu pasiune.„
Ce vă doriți să simtă oamenii când mănâncă la voi?
„La The Turmeric Cluj, ne dorim ca fiecare om care ia mâncarea noastră acasă să simtă mai mult decât gustul – să simtă că primește o porție de căldură, culoare și energie indiană. Vrem ca fiecare îmbucătură să fie o pauză plină de savoare, sănătate și bucurie, chiar și în mijlocul unei zile aglomerate. Și, mai ales, ne dorim ca preparatele noastre să fie alegerea firească de fiecare dată când apare pofta de ceva bun.”
Ce va face din The Turmeric mai mult decât un simplu restaurant cu takeaway?
„The Turmeric e mai mult decât un takeaway – e biletul tău către o cultură vibrantă, poate încă prea puțin înțeleasă, dar gata să-ți cucerească simțurile. Fiecare preparat e gătit manual, cu condimente proaspăt măcinate și ingrediente alese cu grijă, aducând în farfurie nu doar gust, ci și poveste, culoare și energie. Noi nu livrăm doar mâncare, ci experiențe autentice, pe care îți vei dori să le retrăiești din nou și din nou.”
Fiind un restaurant de tip takeaway, cum va arăta experiența clientului de la comandă până la preluare? Ce opțiuni de comandă veți oferi?
„La The Turmeric, experiența de takeaway e simplă și plăcută: poți comanda direct pe site-ul nostru, prin telefon sau chiar pe social media (pe Instagram @turmericcluj), iar în curând vom fi și pe aplicațiile de delivery. Fiecare preparat este pregătit cu atenție, condimente proaspete și ingrediente alese manual, iar ambalajele păstrează aroma, gustul și căldura, ca experiența autentic indiană să ajungă la tine acasă exact așa cum ne-am propus – gustoasă, sănătoasă și plină de energie.”
Dacă ar fi să recomandați un singur preparat din meniu care surprinde spiritul The Turmeric, care ar fi acela și de ce?
„Dacă ar fi să recomandăm un preparat care surprinde spiritul The Turmeric, acela ar fi Chicken Tandoori. Este emblematic pentru bucătăria indiană: pui marinat în iaurt și condimente aromate, gătit lent în cuptorul tandoor pentru o textură suculentă și un gust intens. La The Turmeric, îl pregătim cu ingrediente proaspete și condimente atent alese, aducând în fiecare porție echilibrul perfect între savoare, tradiție și nota noastră personală, care lipsea pe scena gastronomică din Cluj.
Și să nu uităm de naan – chiar te îndrăgostești de el la prima mușcătură!”
Cum vedeți dezvoltarea The Turmeric pe termen lung?
„Pe termen lung, ne dorim ca The Turmeric să fie mai mult decât un loc de takeaway – vrem să educăm lumea despre adevărata India, care înseamnă mult mai mult decât imaginile mass media.
Prin preparatele noastre sănătoase, bogate în condimente cu beneficii pentru sănătatea fizică și mentală, inspirate din tradiția ayurvedică, vrem să arătăm că mâncarea indiană poate fi gustoasă și în același timp un aliat pentru bunăstarea ta.
În plus, ne dorim să dezvoltăm evenimente, colaborări și experiențe culinare care aduc cultura și spiritul Indiei mai aproape de Cluj și de comunitatea noastră.”
Când este data oficială a deschiderii?
„Data oficială a deschiderii a fost ieri, 13 august! Abia așteptăm să vă întâmpinăm și să vă purtăm gusturile direct în inima Indiei, chiar aici, în Cluj.”
La The Turmeric Cluj, fiecare comandă e o călătorie scurtă, dar intensă, în inima Indiei. Arome, culoare și energie, toate într-o porție gătită cu suflet pe Bulevardul Eroilor, nr.12, din Cluj-Napoca.
Deocamdată, preparatele The Turmeric Cluj pot fi comandate cu preluare de la locație, prin comandă prealabilă pe site-ul theturmeric.ro.
Toate comenzile din luna august beneficiază de 20% reducere.
În curând, livrările vor fi disponibile și prin Bolt și Glovo.
